GEOGRAFÍA

7/8/2012 Observa estas láminas y ordena el proceso de transformación de la leche

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ZONAS GANADERAS
 * 3/9/2012 **
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 * [[image:http://www.montevideo.com.uy/enciclopedia/images/ovino3.jpg width="150" height="104" align="right"]]1- Región muy ovejera:** Gran predominio del lanar, comprende la zona de la [|**cuenca de Haedo**] y las serranías del Este.
 * 2-** **Región ovejera:** Predominio del lanar; campos altos de cuchilla y ladera secos y pedregosos. Zona contigua a la anterior.
 * 3- Región vacuno-ovejera:** El vacuno tiene mayor densidad e importancia. Campos más bajos y húmedos de la llanura litoral del Uruguay, cuenca del [|**Río Negro**] y llanura oriental.
 * [[image:http://www.montevideo.com.uy/enciclopedia/images/agro1.jpg width="150" height="104" align="left"]]4-****Zona de predominio vacuno**: Con mínimas densidades de ovino; zonas de cultivos y de ganadería lechera. Densidades elevadas del bovino. Zona platense y zona oriental húmeda. Se consideran ovejeros los departamentos como [|**Salto**], [|**Maldonado**], [|**Artigas**], [|**Durazno**], [|**Lavalleja**], y [|**Flores**]; donde el predominio es ovino. Se consideran vacunos, [|**Montevideo**], [|**Canelones**], [|**San José**], [|**Colonia**], [|**Rivera**] y [|**Río Negro**]. Los demás tienen una condición más equilibrada entre ovinos y vacunos.

LA PRODUCCION LECHERA La producción lechera es una forma especializada de la ganadería más intensiva y asociada a la agricultura forrajera. El establecimiento lechero o Tambo puede ser de explotación exclusiva o complementaria de otras explotaciones. Aunque los niveles de producción son bajos alcanzan para abastecer el consumo interno que es de los más elevados del Continente y mantiene una corriente exportadora de productos lácteos que se intensifica y tiene grandes posibilidades de expansión. El principal mercado de consumo es Montevideo, por su voluminosa población y el elevado standard de vida urbana. En torno a esto se ha ido desarrollando en las proximidades una cuenca lechera para su abastecimiento. La cuenca lechera de [|**Montevideo**] comprende los departamentos de [|**Canelones**], [|**San José**], [|**Florida**] y Montevideo, que concentran mas del 60% de la leche producida en la República. Las zonas vecinas de [|**Flores**], [|**Durazno**], [|**Lavalleja**], y [|**Maldonado**] integran la misma cuenca y proveen aproximadamente un 8% del total. En torno a las ciudades más populosas se han desarrollado cuencas lecheras locales. Las más importantes cuentan con usinas pasteurizadoras.

1/10/2012 PRODUCTO FINAL DEL TEMA CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE DE UNA ALUMNA : Sigue este link y lo abres en Etoys Puedes escucharlo presionando las imágenes de producción e industrialización. []

19/11/2012

Carta de Hernandarias (1611)

“Tendrían por acertado se fuesen poblando algunas ciudades y villas y lugares de aquella Banda, poblando primero los puertos principales y de más utilidad, para que el enemigo no se apodere de ello, pues la Provincia es grande y fertilísima para grandes crianzas y labranzas y capacísima para nuevo y gran gobierno.

Determinado tengo pasar este año que viene con alguna gente y caballos y recorrer la otra Banda que llaman de los charrúas, y poner alguna gente en un puerto que se ha descubierto en el paraje que llaman Monte Video, que me dicen es muy bueno, y tiene un río acaudalado y una isla cerca de la mar.

Y si me pareciere convenir a vuestro real servicio será posible dejar poblado un pueblo que entiendo será de importancia”.

Comunicaciones de Hernandarias al rey español antes y después de su viaje a nuestro territorio.

27/11/2012 ACTIVIDADES GANADERAS